Als Vegetarier in Vietnam

**Gast** Anmeldungsdatum: 16.10.2013 Beiträge: 11

Hallo,
ich höre gerade sehr unterschiedliche Meinungen darüber, ob man in Vietnam auch in Restaurants vegetarisches Essen bestellen kann. Mir wurde gesagt, dass in Vietnam sehr viel Fleisch (Hund, Katze, Schlange, Schwein, Ratte...) gegessen wird. Ich bin Vegetarier und hoffe, dass das sich wirklich nicht als all zu große Herausforderung herausstellt. Habt ihr Erfahrungen?
Ich würde auch ungern sehen, wie Tiere geschlachtet werden - ich habe darüber auch schon nicht angenehme Geschichten gehört...
Vielen Dank für den Erfahrungsaustausch!

Geschlecht: Anmeldungsdatum: 02.02.2005 Beiträge: 1920

Hallo,
ja, es wird sehr viel Fleisch gegessen, aber auch Vegetarier sollten auf ihre Kosten kommen können. Es gibt in den normalen Restaurants immer sehr viele Gemüsegerichte, als Beilagen zu den Fleischgerichten gedacht, da kann man schon recht vielfältig essen. Wenn du Fisch ist, gibts noch mehr Auswahl.
Dann gibts auch oft spezielle Vegetarische restaurants mit buddhistischem Hintergrund, da kann man dann allerlei Fleischimitate auf Tofubasis essen. Durchaus lecker.
Schlachtungen muss man nicht sehen wenn man nicht will, allerdings Misshandlungen von Tieren, vor allem bei deren Transport, werdet ihr unweigerlich zu sehen bekommen. Ihr könnt euch damit trösten dass es den Tieren in D. auch nicht besser geht, man siehts halt nicht.
Gruss, Florian

Verfasst am: 31.10.2013, 19:56 (Kein Titel)

Sollte kein Problem sein. Da gibt es schließlich auch "strenge" Buddhisten die sich ebenfalls vegetarisch ernähren. Restaurants wie sie Florian beschrieben hat, kenne ich auch.

Hier findest du am Ende einige Bilder mit vegetarischen Essen.
http://8-wochen.blogspot.de/2013/08/buddhistische-hochzeit.html

Verfasst am: 01.11.2013, 11:05 (Kein Titel)

@VietnamNr.1

Restaurante vegetarisches Essen werden in vietnamesischer Sprache: "Tiệm bán cơm chay" übersetzt.
In diesen Restauranten bist Du hundertprozentig sicher, daß die Gerichte auch ohne Tierfett oder Ähnliches zubereitet werden, falls einer strenger Buddhist ist.
In Saigon gibt es sehr viele solche Restaurante.
Über Tierbehandlung in der Schlachterei ist es überall in der Welt genau so!
Gruß, Toni B.

**Moderator** Anmeldungsdatum: 27.12.2009 Beiträge: 368

Im Süden und im Zentrum gibt es vegetarische Restaurants unterschiedlichster Couleur, von günstiger als alles andere bis ziemlich gehoben. Im Norden sieht es schon anders aus. Hier sind vegetarische Restaurants etwas besonderes und kosten auch dementsprechend. Teurer als normale Touristenrestaurants sind die aber auch selten.

Verfasst am: 03.11.2013, 01:38 (Kein Titel)

Eine gute Webseite weltweit vegetarische Restaurants zu finden ist:
www.happycow.net

Die unterscheiden zwischen vegan, vegetarian und vegetarian friendly.