suche rezept für "Chao quay" (frittierte Weizensta

**Gast** Geschlecht: Anmeldungsdatum: 26.07.2011 Beiträge: 42

Hallo zusammen,

ich versuche mich gerade an Vietnamesischem Fingerfood. Nach erfolgreichem Banh Bao (gefüllte Hefeklösse) und Banh Tieu (sesamdonuts) möchte ich nun auch mal Chao Quay (Weizenstängli) probieren. Leider finde ich kein rezept dazu im Internet.

Meine Frau kann es mir leider auch nicht zeigen, da sie Chao Quay noch nie gemacht hat.

Hat jemand eine Seite mit Rezept für mich? (deutsch oder englisch wären ideal, vietnamesisch ginge zur not aber auch(dann ists halt keine überaschung mehr, weil ich sie dann brauch ums zu lesen))

Danke und Gruss

Maru

Verfasst am: 16.10.2012, 06:19 (Kein Titel)

Hallo Maru,

Du wirst in allen Sprachen per google fuendig, wenn Du Youtiao eingibst.
Urspruenglich kommt das Gericht aus China und hat sich dann verbreitet.

Fuer lesefaule: http://www.youtube.com/watch?v=Eq3jZeo3jqI

Viel Spass

Juergen

Verfasst am: 16.10.2012, 06:52 (Kein Titel)

Hallo Jürgen,

Besten Dank für den "internationalen namen". Na da kann ich ja meine frau und meine Tochter ein weiteres mal überaschen Sehr glücklich

Gruss Maru

Verfasst am: 16.10.2012, 10:07 (Kein Titel)

Hallo Maru,

wenn Du Glück haßt, findest Du etwas in diesem Blog!

http://vietkochen.blog.de/

Verfasst am: 16.10.2012, 12:01 (Kein Titel)

Hallo Neuber,

Danke für den Link. Diese Seite kenne ich bereits (von dort habe ich das rezept für Banh Bao). Trotzdem Danke!

Mit dem chinesischen Namen findet man auf youtube unzählige rezepte für die Weizenstangen. Von daher kann das Thema geschlossen werden Smilie

Grüsse

Maru