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 Fischsauce ausverkauft in den Asialaeden?

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Toni B.
Gast



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Anmeldungsdatum: 29.10.2013
Beiträge: 469
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BeitragVerfasst am: 20.06.2016, 10:04    (Kein Titel) Antworten mit ZitatNach oben

« aea.vn » hat folgendes geschrieben:

Es gibt eine Aussage, die wohl durchgesickert ist: In Quang Tri rechnet man erst in 1,5 Jahren wieder mit "sauberen" Fisch.
Juergen


Oh,
dann müssen wir vorsichthalber, als "nuoc mam"-Liebhaber, schnell eine große Menge kaufen und im Keller aufbewahren. Die jetzt auf dem Markt angeboten werden, ist es sicherlich einwandfrei, da die Herstellung gute "nuoc mam" einige Monate bis Jahre dauern wird.
VG Toni B.

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csba
Moderator





Anmeldungsdatum: 02.06.2012
Beiträge: 983


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BeitragVerfasst am: 22.06.2016, 08:35    (Kein Titel) Antworten mit ZitatNach oben

Das war auch der Grund, warum die Vietnamesen in Skandinavien so verrueckt wie noch nie zuvor nuoc mam eingekauft haben. Das tun sie auch heute immer noch. Die Hysterie bereitet sich auch darueber hinaus aus, dass man nun befuerchtet, dass sogar die Thai-nuoc-mamlieferanten die Fische von den vientamesischen Fischern abnehmen und die Fischsosse von contaminierten Fischern aus Vietnam produzieren.


csba

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Adi




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Alter: 34
Anmeldungsdatum: 13.02.2011
Beiträge: 479
Wohnort: BW


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BeitragVerfasst am: 16.03.2017, 08:12    (Kein Titel) Antworten mit ZitatNach oben

Wie ist den eigentlich aktuell die Lage in den Gebieten? Ich bin im September in der Gegend Da Nang/Hue/Hoian. Wird da mittlerweile wieder Fisch/Seafood gegessen?
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