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 Rezept

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Occhia
Gast



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Alter: 64
Anmeldungsdatum: 25.03.2012
Beiträge: 6
Wohnort: Stahnsdorf bei Berlin


germany.gif

BeitragVerfasst am: 16.12.2012, 22:10    Rezept Antworten mit ZitatNach oben

Hallo,
kennt jemand von euch das Rezept für die Pho Chua?
Ich hab schon hin und her gegoogelt und kann leider kein vietnamesisch.
Freu mich über Antwort.

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Humanitaet
Gast



Geschlecht:
Alter: 71
Anmeldungsdatum: 01.03.2011
Beiträge: 346
Wohnort: Mannheim


germany.gif

BeitragVerfasst am: 17.12.2012, 10:25    (Kein Titel) Antworten mit ZitatNach oben

Es gibt kein Rezept für Pho Chua, sondern nur für Canh Chua.
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Tri87
Gast



Geschlecht:
Alter: 36
Anmeldungsdatum: 11.12.2009
Beiträge: 126


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BeitragVerfasst am: 17.12.2012, 11:52    (Kein Titel) Antworten mit ZitatNach oben

@Humanitaet: Bevor du etwas dementierst, solltest du dich lieber vorher informieren bzw. nicht sofort annehmen, dass jemand anderes falsch liegt. Nur weil du das Gericht Pho Chua nicht kennst, bedeutet das nicht, dass es das Gericht und somit das Rezept nicht gibt.
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csba
Moderator





Anmeldungsdatum: 02.06.2012
Beiträge: 983


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BeitragVerfasst am: 17.12.2012, 20:44    (Kein Titel) Antworten mit ZitatNach oben

Es gibt wirklich das "phở chua Lạng Sơn"

http://www.langson.gov.vn/dulich/node/5575

Es stammt aus der Gegend Lạng Sơn in Nordvietnam.


Andererseits moechte ich Humanitaet auch etwas in Schutz nehmen. Die meisten Sued-Vietnamesen kennen nicht das Gericht "phở chua" und es koennte von ihnen im Zusammenhang dessen leicht als "canh chua" interpretiert werden.

csab

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