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Thema: Wo findet man authentisches Street Food? |
Asianfoodie
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Forum: Vietnamesische Küche
Verfasst am: 06.12.2013, 09:16 Titel: (Kein Titel)
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Hallo scoutvolli,
Müsste eigentlich unter der alten adresse noch gehen, aber versuchs trotzdem mal unter der neuen: vientam.asiastreetfood.com
Wenn's nicht klappt, melde dich nochmal bitte, bzw. S ...
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Thema: Wo findet man authentisches Street Food? |
Asianfoodie
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Forum: Vietnamesische Küche
Verfasst am: 02.12.2012, 12:49 Titel: (Kein Titel)
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auch gut, allerdings bekomme ich hier nur frische bananenblätter.
ich hab' ja geschrieben, dass man ersatzweise auch Bananenblätter verwenden. Schmeckt halt etwas anders.
Ansonsten ist das Dämpfen ...
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Thema: Wo findet man authentisches Street Food? |
Asianfoodie
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Forum: Vietnamesische Küche
Verfasst am: 02.12.2012, 09:32 Titel: (Kein Titel)
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Ganz tolle Seite!!
ich hatte mir immer so kleine Fleischspiesse vom Grill.. die gab es eigentlich überall in Hanoi. Da würde mich doch sehr interessieren welche marinade die haben. Waren super leck ...
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Thema: Wo findet man authentisches Street Food? |
Asianfoodie
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Forum: Vietnamesische Küche
Verfasst am: 02.12.2012, 09:31 Titel: (Kein Titel)
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danke für die tolle seite.
Das Rezept "Reisnudelsuppe mit Huhn" finde ich gut. erhält auch keine sternanis, also top!!
Stimmt, Sternanis gehört in die Pho Ga auch nicht rein, das bleibt ...
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Thema: Wo findet man authentisches Street Food? |
Asianfoodie
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Forum: Vietnamesische Küche
Verfasst am: 01.12.2012, 16:17 Titel: (Kein Titel)
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Danke für den Tipp, gibt es dazu auch ein Rezept?
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Thema: Wo findet man authentisches Street Food? |
Asianfoodie
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Forum: Vietnamesische Küche
Verfasst am: 01.12.2012, 15:18 Titel: Wo findet man authentisches Street Food?
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Hallo an alle Street Food Fans,
ich habe auf meiner website
www.vietnam-cooking-experience.com
Rezepte gesammelt, vor allem aus Hanoi.
Geplant ist für alle Städte (Haiphong, Hue, Hoi An, S ...
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Thema: Einfach mal Rezepte sammeln |
Asianfoodie
Antworten: 5
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Forum: Vietnamesische Küche
Verfasst am: 29.11.2012, 12:50 Titel: Rezepte Sammeln
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Hallo an alle,
ich beschäftige mich seit einigen Jahren mit vietnamesischer Küche, habe vor Ort bei vielen Köchen Originalrezepte gelernt und diese versucht auf deutsche Verhältnisse abzuändern, ohne ...
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